Over ons
Sinds 1973
Gevestigd in een prachtig pakhuis
aan de Prinsengracht
Over ons
Wie zijn wij?
Vandaag de dag is Bastiaan Schaafsma samen met zijn vader eigenaar van The Pancake Bakery, dat sinds 1980 in handen is van deze familie. Als kleine jongen liep Bastiaan al rond tussen de potten en pannen in het restaurant. Het horecaleven is hem dan ook met de strooplepel ingegoten. Zijn favoriete pannenkoek is er een met spek en appel of een met kip, kaas en ananas, waarbij natuurlijk de stroop niet mag ontbreken.
Trots is Bastiaan op het eigen recept voor pannenkoekenbeslag dat The Pancake Bakery in de jaren 90 heeft ontwikkeld, waardoor elke pannenkoek nog voortreffelijker van smaak is geworden. Ook trots is hij op de smaakvolle eigen wijnen van het restaurant die rechtstreeks van zijn vaders wijnvelden in Zuid-Afrika komen.
Genoeg reden om eens een bezoek aan The Pancake Bakery te brengen!
ONZe GESCHIEDENIS
The Pancake Bakery Sinds 1973
Welkom bij The Pancake Bakery, waar al sinds 1973 ambachtelijke pannenkoeken worden gebakken in een karakteristiek 17e‑eeuws pakhuis aan de Prinsengracht. Wie zoekt naar pannenkoeken in Amsterdam of pancakes Amsterdam, vindt hier een pannenkoekenhuis waar traditie, gastvrijheid en een uitzonderlijk uitgebreide menukaart samenkomen.
Van klassieke pannenkoeken tot rijk belegde internationale varianten en van ontbijt tot dessert: bij The Pancake Bakery staat keuze centraal, zonder het ambacht uit het oog te verliezen. Elke pannenkoek wordt vers gebakken en met zorg samengesteld, precies zoals u dat mag verwachten van een familiezaak met een lange geschiedenis.
Sinds 1973
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit.
Sinds 1988
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit.
Sinds 2005
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit.
Vandaag
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit.
Nostalgische sfeer
De panden genaamd Hoop en Liefde waarin The Pancake Bakery gevestigd is waren samen met het naastgelegen pand Geloof. Het historische karakter van deze panden is bewaard gebleven en komt nog altijd terug in de nostalgische sfeer van het restaurant. The Pancake Bakery heeft de bijzondere en culinaire invloeden die de VOC met zich meebracht in haar keuken laten doorklinken. U vindt dan ook pannenkoeken met internationale inslag terug op de menukaart.
FAQ
Veelgestelde vragen over The Pancake Bakery
Vind snel antwoorden op de meest gestelde vragen over ons menu, onze service en de tijden.
Waar is The Pancake Bakery gevestigd?
Wat zijn de openingstijden van The Pancake Bakery?
The Pancake Bakery is dagelijks geopend van 9.00 tot 20.30 uur. Op vrijdag en zaterdag sluiten wij om 21.00 uur.
Wat serveren jullie naast pannenkoeken?
Naast meer dan 75 soorten pannenkoeken serveren wij ook ontbijtgerechten, omeletten, soepen en salades. Het restaurant is geschikt voor ontbijt, lunch en diner.
Is er een terras bij The Pancake Bakery?
Ja, in de zomer beschikt The Pancake Bakery over een terras aan de Prinsengracht waar u buiten kunt genieten van uw pannenkoek.
Kan ik reserveren bij The Pancake Bakery?
Ja, reserveren is mogelijk. Voor groepen van zes personen of meer adviseren wij minimaal drie dagen van tevoren te reserveren via het reserveringssysteem op de website.